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水分活度仪的适用及技术交流

时间:2025-04-18 22:11:38  来源:  作者:

水分活度仪的适用

    水分活度仪是测量食品、药品等样品的水分活度,目前国家国际标准推荐的测量技术为镜面冷凝露点法该方法具有测量时间短(平均时间3分钟)、准确性高(0.003 aw)以及免校准等特点。G6U检测VBA


    该方法可以溯源到国家国际测量标准 。G6U检测VBA

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    水分活度仪用途G6U检测VBA


    水分活度仪通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。G6U检测VBA


    正水分活度值(AW值)作为一种新的概念,近年来已在食品、粮食、化学、医学等行业运用。粮食、食品的AW值与微生物生长、酶活性、非酶褐变、脂类氧化等有密切关系,由此影响食品的外观、风味、质构、流变、色泽、营养等特征。G6U检测VBA


    现在国内常用的AW测定方法—内插法,操作较繁琐,测定时仪器、环境要求高。G6U检测VBA


    而国内现在使用的盒式水分活度仪还依赖进口,盒式水分活度测定仪,是非电测仪器,使用极为简便,价格也较低,很适于科研所、大专院校及食品生产和储存单位广泛应用。G6U检测VBA

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标签: 水分活度仪
水分活度仪水分活度仪的适用_水分活度仪

水分活度仪的参数优势介绍

    高精度药品水分活度仪可广泛应用于众多中药提取物、中药饮片、中药粉末、西药粉末、中药材、医药颗粒剂、医药冲剂、医药胶囊、软胶囊、医药粉末剂、医药丸剂、医药膏剂、医药散剂、中药人参、中药牛黄、中药当归、中药五味子、中药西洋参、中药三七、中药人参、中药雄黄、中药灵芝、中药鹿茸、中药冬虫夏草、中药等医药,速度快、精准可靠,一键式操作,是目前医药企业必配的水分活度仪。G6U检测VBA

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    水分活度仪的优势G6U检测VBA


    快速测量G6U检测VBA


    采用平衡相对湿度国际标准方法或其他二级方法测量水分活度,快速获得测量结果,触摸屏显示G6U检测VBA


    样品温度可实时监测G6U检测VBA


    由于样品的水分活度会随着温度的变化而改变。所以水分活度仪都需要在当前温度下进行检测样品的水分活度值.这样对于该样品的保质期才具有指导意义。G6U检测VBA


    标准溶液G6U检测VBA


    标准溶液有饱和盐溶液和非饱和盐溶液两种,饱和盐溶液的水分活度会随着温度的变化而改变,相对而言,非饱和盐溶液则对温度不是那么敏感,而且可以根据需要配制不同水分活度值的标准溶液。G6U检测VBA


    使用简单G6U检测VBA


    无论是实验室科研人员还是生产线上操作人员,都可方便使用G6U检测VBA


    维护方便,只需简单清洁即可G6U检测VBA


    标准样品皿20mLG6U检测VBA


    水活性Aw或者相对湿度学参数显示G6U检测VBA


    药品水分活度仪参数G6U检测VBA


    (1)传感器:进口传感器G6U检测VBA


    (2)准确性:0.000AWG6U检测VBA


    (3)分辨率: 0.001AWG6U检测VBA


    (4)重 复 性:≤0.005G6U检测VBA


    (5)测量范围:0.000~1.000AWG6U检测VBA


    (6)测量精度:温度± 0.1℃G6U检测VBA


    活度±0.012(@25℃)G6U检测VBA


    (7) 测量时间:一般样品几分钟G6U检测VBA


    (8) 测量通道:单通道(多通道可选)G6U检测VBA


    (9)显示屏:7寸大触摸彩屏G6U检测VBA


    (10)校准方式: 自动校准(校正值补偿)G6U检测VBA


    (11)操作方式:触摸G6U检测VBA


    (12)显示速度:实时显示检测曲线G6U检测VBA


    (13)样品皿容量:20mlG6U检测VBA


    (14)温度显示:0-50℃G6U检测VBA


    (15)输出方式:微型打印机G6U检测VBA


    (16)数据接口:RS232G6U检测VBA


    (17)工作环境:温度0~50℃ 湿度0~95%RHG6U检测VBA


    (18) 功 耗:20WG6U检测VBA


    (19)供电电压:交流220VG6U检测VBA


    (20)外形尺寸:280mm×226mm×120mmG6U检测VBA


    水分活度仪的原理G6U检测VBA


    水分活度仪是一种常用的检测仪器,在多个行业中都有一定的应用。G6U检测VBA


    水分活度仪可以应用于反应食品平衡状态下的有效水分、稳定性和生物繁殖的可能性,还可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。G6U检测VBA


    水分活度主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少,反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。G6U检测VBA


    水分活度仪是把被测样品置于密封的空间内,在保持恒温的条件下,使样品与周围空气的蒸汽压达到平衡,这时就可以以气体空间的水蒸汽压作为样品蒸汽压的数值。G6U检测VBA

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标签: 水分活度仪
水分活度仪水分活度仪的参数优势介绍_水分活度仪

水分活度仪的操作使用

    水分活度(Water Activity,简称aw)主要反应食品平衡状态下自由水分的多少,反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。G6U检测VBA

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1.jpgG6U检测VBA


    通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。G6U检测VBA


    技术参数G6U检测VBA


    (1) 供电电压:交流100~240V(47~63Hz)G6U检测VBA


    (2) 工作环境:温度0~50℃G6U检测VBA


    湿度0~95%RHG6U检测VBA


    (3) 测量范围:温度0~50℃G6U检测VBA


    活度0.000~0.990G6U检测VBA


    (4) 测量精度:温度± 0.2℃G6U检测VBA


    活度±0.015(@25℃)G6U检测VBA


    (5) 重 复 性:≤0.015G6U检测VBA


    (6) 分辨率: 0.001AWG6U检测VBA


    (7) 测量时间: 一般样品10~15分钟(zui长时间为60分钟)G6U检测VBA


    (8) 测量通道:单通道G6U检测VBA


    (9) 校准方式: 自动校准(校正值补偿) 标准饱和盐溶液G6U检测VBA


    (10) 显示方式:大触摸彩屏800×480 DOTSG6U检测VBA


    (11) 显示速度:实时显示检测曲线G6U检测VBA


    (12) 操作方式:触摸G6U检测VBA


    (13) 输出方式:微型打印机G6U检测VBA


    (14) 通讯方式:RS232G6U检测VBA


    (15)功 耗:10~20WG6U检测VBA


    (16)外形尺寸:280mm×226mm×120mmG6U检测VBA


    水分活度仪特点G6U检测VBA


    可检测各种(固态物、液态物)物品G6U检测VBA


    采用高精度进口传感器G6U检测VBA


    性能稳定,检测精度高G6U检测VBA


    测量时间短,操作简便G6U检测VBA


    触摸彩屏操作,可自定义屏幕背光亮度G6U检测VBA


    多个通道同时测量G6U检测VBA


    打印输出功能G6U检测VBA


    曲线绘制功能以及电脑数据采集系统,可供后期数据的比较与分析。G6U检测VBA


    水分活度仪可广泛应用于面包、蛋糕、月饼、糕点、肉松、肉干、馅料、饼干、薯片、虾条、山药脆片、全粉干果类、果酱类(萨拉、番茄)、食品添加剂等食品活度的检测。并且精度了已达到:0.01。G6U检测VBA


    水分活度值对食品保藏具有重要的意义。含有水分的食物等由于其水分活度之不同,其储藏期的稳定性也不同。利用水分活度的测试,控制微生物的生长,计算食品和药品的保质期,已逐渐成为食品,医药,生物制品,粮食,饲料,肉制品等行业中检验的重要指标。G6U检测VBA

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标签: 水分活度仪
水分活度仪水分活度仪的操作使用_水分活度仪

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