冠亚牌SFY-30R冷鲜肉类水分测量仪可广泛用于一切需要快速测定肉类加工、注水肉检查水份的行业,如肉类、猪肉、牛肉、鱼肉、注水猪肉、鸡肉、肉干、肉脯、鸭肉、火腿、腊肠、肉制品、羊肉等行业中的屠宰厂、畜牧局、农牧局等水分检测。tpq检测VBA
肉类水分快速测量仪主要是针对我们日常生活中常食用的诸如:牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等等,这些肉类的水分都是有严格的规定的,尤其是在销售、运输、加工、存储过程中,包括肉类活度的检测.tpq检测VBA
蓄禽肉类水分测量范围:tpq检测VBA
本标准规定了畜禽肉水分限量指标的要求和检验方法。tpq检测VBA
本标准适用于鲜冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸭肉。tpq检测VBA
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蓄禽肉类水分测量引用文件tpq检测VBA
GB/T 9695.15 肉与肉制品 水分含量测定tpq检测VBA
GB/T 9695.19 肉与肉制品 取样方法tpq检测VBA
蓄禽肉类水分测量要求tpq检测VBA
3.1 畜禽肉水分限量应符合表1要求。tpq检测VBA
表1 畜禽肉水分限量指标tpq检测VBA
品 种tpq检测VBA | 猪 肉tpq检测VBA | 牛 肉tpq检测VBA | 羊 肉tpq检测VBA | 鸡 肉tpq检测VBA |
水分含量tpq检测VBA | ≤77%tpq检测VBA | ≤77%tpq检测VBA | ≤78%tpq检测VBA | ≤77%tpq检测VBA |
蓄禽肉类水分测量检验方法tpq检测VBA
4.1 抽样tpq检测VBA
按 GB 9695.19 规定的方法执行。tpq检测VBA
4.2 试样制备tpq检测VBA
4.2.1 鲜肉:将剔除脂肪、筋、腱后的肌肉组织用绞肉机(孔径不大于4mm)至少绞两次。绞碎的样品应尽快测定,若不立即测定,应密封冷藏贮存,防止变质和成分发生变化。贮存的样品在启用时应重新混匀。tpq检测VBA
4.2.2 冻肉:自然解冻,并记录解冻前后的样品重m1 和m2(至0.01g),解冻后的样品按本标准4.2.1制备。tpq检测VBA
4.3 测定方法1 干燥箱干燥法(仲裁法)tpq检测VBA
按 GB/T 9695.15 规定的方法测定。tpq检测VBA
4.4 测定方法2 红外线干燥法(快速法)tpq检测VBA
4.4.1 原理tpq检测VBA
用红外线加热将水分从样品中去除,再将干燥前后的质量差计算成水分含量。tpq检测VBA
4.4.2 仪器tpq检测VBA
4.4.2.1 红外线快速水分分析仪 水分测定范围0-100%,读数精度0.01%,称量范围0-30g,称量精度0.001g。此仪器由深圳冠亚水分仪科技有限公司生产,型号SFY-30R肉类水分测定仪。tpq检测VBA
4.4.3 测定步骤tpq检测VBA
水分测定仪由于其功能多,应用行业广泛,因此每个行业的操作手法和检测方案是不同的,但大致可以按照如下操作流程进行:tpq检测VBA
1、打开设备包装箱,取出设备;tpq检测VBA
2、放置平稳的操作台面;tpq检测VBA
3、把相关的配件放入设备的既定位置;tpq检测VBA
4、连接电源开机;tpq检测VBA
5、把处理好的样品取样放入设备中;tpq检测VBA
6、合上加热源,按测试键;tpq检测VBA
7、设备自动工作。tpq检测VBA
冷鲜肉类水分测量仪校准:
冠亚牌SFY-30R水分测定仪开机后按校准键,仪表显示此时把冠亚水分测定仪随机标配的20克砝码放到称量盘上,静等一段时间,大概有十秒多,直到水分测定仪器显示重量,此时校准完成。若校准值超出误差, 可重新再按以上步骤进行校准,直至达到校准值。校准应在仪器预热后进行。tpq检测VBA
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肉类水分快速测量仪参数:
1、称重范围:0-30gtpq检测VBA
●品牌:冠亚水分仪tpq检测VBA
●型号:SFY-30R肉类水分仪(国标法)tpq检测VBA
2、水分测定范围:0.01-100%tpq检测VBA
3、称重小读数:0.001gtpq检测VBA
●JQR称重系统传感器tpq检测VBA
●CMC计量许可证00000018号(生产许可证)tpq检测VBA
4、样品质量:0.5-30gtpq检测VBA
5、加热温度范围:起始-160℃tpq检测VBA
●加热方式:应变式混合气体加热器tpq检测VBA
●微调自动补偿温度15℃tpq检测VBA
6、水分含量可读性:0.01%tpq检测VBA
7、显示7种参数:tpq检测VBA
● 水分值,样品初值,样品终值,测定时间,温度初值,终值,恒重值tpq检测VBA
●红色数码管独立显示模式tpq检测VBA
8、双重通讯接口:RS 232tpq检测VBA
9、外型尺寸:380×205×325(mm)tpq检测VBA
10、电源:220V±10%tpq检测VBA
11、频率:50Hz±1Hztpq检测VBA
12、净重:3.7Kgtpq检测VBA
选配件:tpq检测VBA
①标配打印机一台tpq检测VBA
②连接电脑软件一套tpq检测VBA